~胃袋わしづかみの「きのこレシピ」と家族の考え方サポートブログ~

きのこレシピ:エリンギとツナマヨの無限キャベツ丼

2019/07/14
 
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きのこマイスター、イベント企画、ハンディキャップを覆す専門家 京都生まれ京都育ちの 『 きのこはもっともっとやれる! 』をテーマにしています。 きのこ仲間募集中! きのこ好きが集まった『きの会』を定期的に開催しています。
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こんにちは!きのこマイスターの、めりです。

 

こってりした料理ばかりよりも、

あっさりした料理も作りたいですよね~

しかも時短で。

 

今回はご飯さえあれば10分くらいでできるレシピです🍄

 

材料 2人分

  • エリンギ 1本
  • キャベツ 1/4
  • ツナ(水煮缶) 一缶
  • 鶏ガラスープ 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ごはん

 

手順

ご飯は炊いておく(忘れずに!

エリンギは縦に四等分して斜め切り

 

キャベツは粗めの千切り

 

調味料は準備しておく、ツナの水煮缶も開けておく(中の水も全部使います)

 

フライパンを中火であたため、材料全てを入れる

 

キャベツ、エリンギがしんなりしてきたら火を止めて丼ぶりに盛り付けて完成🍄

 

黄身を乗っけてアレンジしてもうまい!

 

 

男子の胃袋つかむレシピ一覧
http://meringi.com/category/recipe/

 

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