皮むき器(ピーラー)でアスパラの皮を剥く方法、コツ2点
2019/07/09

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皮むき器(ピーラー)を持っておくのはおすすめ!
そもそも皮むき器持ってますか?
これがあったらめちゃくちゃ便利ですよ♪
その利点は、
- 剥く皮が分厚くならないのでムダがない
- 早く剥けて時短になる
- 怪我しにくい
- 置いておく幅も取らない
などなど。
別名ピーラーって言います。
英語の”peel”である「皮を剥く」という動詞が変化して名前が付きました。
色んな形の皮むき器がありますが、
今回は一般的な片手で持つタイプの解説をします。
コツは簡単♪
今回はアスパラで解説します。
アスパラの皮は、根本から1/4~1/5くらいの所を剥いてください。
コツ1
皮むき器の歯は進行方向に対して斜めにあてます。
進行方向に対して垂直にあてるとめちゃくちゃ剥きにくいし、
余計な力が必要になります。
コツ2
斜めにあてたら途中で止めずにゆっくり最後まで動かす。
シャッシャッ!と行きたいところですよね。
慣れないうちから手早くやっちゃうと、
カツッ!て引っかかったり、
薄皮しか剥けてなかったりします。
しっかり剥けてないと食べた時に、
「かっ、噛めん!」
てなりますんで(笑)
まだまだ長いこれからの人生、
急いでもしょうがないので丁寧に剥いてください♪
慣れればリンゴが薄皮で剥けます。
まとめ
まとめといっても、
- 斜めにあてて、
- 途中で止めずに、
- 最後までゆっくり動かす。
これだけです。
目指すは男子の胃袋つかむ愛され飯♪
男子の胃袋つかむレシピ一覧
http://meringi.com/category/recipe/
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