きのこレシピ：焼ききのこや天ぷらに合う「ニラゴマだれ」

こんにちは、きのこマイスターの、 めり です。

毎日の食卓にきのこを！

「令和」に変わったと思ったら、

あっ！！という間にゴールデンウィークが終わりました！

オオサカきのこ大祭も無事に終わってからに。

 

さっ、

これから夏がやってきます！

暑さに負けない体作りは夏が来る前から！

今回もきのこ愛をもってレシピを更新します🍄✨

 

材料

 

• ニラ　一束
• ショウガ　一片（約10ｇ）
• ごま油　大さじ２
• しょう油　大さじ２
• 一味　小さじ1/2

※ニンニクの擦りおろしを一片入れてもうまい！

 

手順

 

ニラを３～５ミリ幅で根元から切っていく。

ショウガは擦りおろす。

大きめのボウルに材料の全てを入れる。

 

混ぜる。

 

冷蔵庫に30分以上休ませて完成🍄

 

これだけ！

 

きのこの天ぷらにかけるのが個人的に好き！

 

めり流きのこレシピ一覧
http://meringi.com/category/recipe/

 

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