~婚活で男子の胃袋わしづかみの「きのこレシピ」と30代美活女子向けのサポートブログ~

阪急うめだに「超スーパージャンボマッシュルーム」!!

 
この記事を書いている人 - WRITER -
きのこマイスター、イベント企画、ハンディキャップを覆す専門家 京都生まれ京都育ちの 『 きのこはもっともっとやれる! 』をテーマにしています。 きのこ仲間募集中! きのこ好きが集まった『きの会』を定期的に開催しています。
詳しいプロフィールはこちら

こんにちは、MERINGI(メリンギ)きのこマイスターの、めりです。

毎日の食卓にきのこを!

阪急うめだで野菜きのこコーナーを物色していたら、、、

怪物きのこを見つけました!!

今日もきのこ愛を持って更新します🍄

 

二度見するきのこ

 

きのこはどこで買われてますか?

最寄りのスーパーですかね?

きのこ愛が深い人なら、マニアックなスーパー行ってまで買う人もいると思います。

 

僕の近所ではMESAオークワというスーパーがあり、

「タモギタケ」

という黄色いシメジみたいなんが買えます。

めちゃくちゃ香ばしい匂いがします♪

 

他には成城石井やデパートでも珍しいきのこが置いてありますよ🍄

 

先日仕事で大阪に行き、阪急梅田の地下二階に珍しいきのこが見たい!

と思い寄ったんです。

 

そしたら、

 

直系15㎝ほどもある巨大マッシュルームが!

 

これはやられましたね!

直系10㎝ほどあるビッグマッシュルームでもでかい!

って思ってたのに(汗)

 

これを喜び勇んでSNSに投稿するとぼちぼち驚きのイイネがありました。

コメントではくさびらじかるさんが、

 

「昔フレッシュネスバーガーでビッグマッシュルームを使ったベジタブルバーガー・マッシュルームってあったよね」って

 

どんなんかはこれ、

(引用元:食べログ)

 

美味そう!

 

違うバージョンで、

「トリュフポルチーニチーズバーガー」

なんていうものあったんだとか!

ネーミングがもう美味いしかない🍄

 

何で知らないの?って?

「健康上ファーストフードは絶対食べない」

って決めてた頃があってその間にどうやら出てた模様、、、

 

そんなこんなで、

超スーパージャンボマッシュルームを使ってハンバーガーを作りたいなと思う今日この頃です。

 

ちなみに、ビッグマッシュルームで肉詰め作りました🍄

 

間違いなく美味かったです。

作り方はしいたけ肉詰めの応用で♪

お肉ときのこのうまみが絶妙!しいたけの肉詰め

 

このビッグマッシュルームは南米ではあたり前なんだそうです。

ビッグマッシュルームの別名「ポルトベーロ」とか「ポートベーラ」とか。

 

今回の気になる15㎝マッシュルームの情報はコチラ


舟形超スーパージャンボマッシュルーム

 

ではこのジャンボマッシュルームをハンバーガーに挟み込んだら記事にします🍄♪

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
きのこマイスター、イベント企画、ハンディキャップを覆す専門家 京都生まれ京都育ちの 『 きのこはもっともっとやれる! 』をテーマにしています。 きのこ仲間募集中! きのこ好きが集まった『きの会』を定期的に開催しています。
詳しいプロフィールはこちら

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です